干锅排骨技术培训

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干锅排骨技术培训

会员 认证1年
品牌名称:重庆新辣派餐饮管理有限责任公司
企业地址:
成立时间:1970-01-01

投资金额: 100000元

所属分类:干锅

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干锅排骨技术培训

  • 品牌源地:重庆市九龙坡区市辖区
  • 合作方式:技术培训
  • 投资金额:100000元
  • 适合人群:想学习干锅排骨技术的个人或团体
咨询热线: 索取资料
招商网址:https://ganguo.canyinjiameng.cn/124.html
干锅排骨培训内容:干锅排骨底料的识别和配方。秘制干锅排骨酱的制作和处理。干锅排骨经营器具、设备的配制及使用。讲解干锅排骨香辛料的作用及分类、选料及加工。干锅排骨各种调味酱制作。干锅排骨系列菜品中主料和辅料选择搭配。
干锅排骨技术培训加盟优势

资深大厨全程指导教学采取一对一

手把手教学方式推崇实战教学

学习过程以实操为主不限定学员的学习时间

直到学员完全学会全套技术为止提供永久免费的

技术升级服务提供免费开店指导 与日常经营管理指导

干锅排骨技术培训合作条件

干锅排骨是一道汉族特色美食,此菜莲藕、土豆干香溢人,排骨脆香,红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜,一锅两吃真是美哉!

干锅排骨优势或口味

干锅排骨是一道地方的特色美食,干锅排骨给食客带来各种不一样精彩的感觉,就像是一种能够独特拥有的食物,也是一段独有的美好,干锅排骨的做法并不难,但是需要精细的步骤。

干锅排骨培训内容

1、干锅排骨底料的识别和配方。

2、秘制干锅排骨酱的制作和处理。

3、干锅排骨经营器具、设备的配制及使用。

4、讲解干锅排骨香辛料的作用及分类、选料及加工。

5、干锅排骨各种调味酱制作。

6、素菜的选择,处理方法。

7、主料的腌制及处理方法。

8、干锅排骨系列菜品中主料和辅料选择搭配。

9、干锅排骨红油、卤水的的制作及保养。

10、干锅排骨炒制过程中的常见问题和处理技巧。

11、干锅排骨的制作方法及火候掌握。

12、干锅排骨原料的加工方法和炒制方法。

13、干锅排骨去腥技巧。

14、干锅排骨卤汤、鲜汤、酱料等材料的制作,保管及存放。

15、学员在开店过程中遇到的其它问题的讲解。

干锅排骨培训时间

舌味大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

干锅排骨培训方式

目前主要有两种教学方式

第一种:学员自己到重庆总部来学习;

第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来重庆,我们可以安排大厨直接上门教学。


干锅排骨技术培训合作流程
先来公司考察,满意后签订培训协议,缴费、学干锅排骨技术后公司指导开店创业
干锅排骨技术培训经营范围
“世界餐饮看中国、中国餐饮看巴蜀”,舌味大厨餐饮技术传播中心是一家集特色餐饮技术培训、大中型餐饮厨房承包、餐饮咨询管理、新品研发、底料供应等综合性餐饮服务团队,团队中汇聚特级火锅厨师、干锅厨师、汤锅厨师、鱼火锅厨师、石锅鱼厨师、烤鱼厨师、特色江湖菜厨师、特色小吃等20余位大厨。
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重庆新辣派餐饮管理有限责任公司

所在地:重庆市

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